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Tavolo refrigerato dedicato alle preparazioni gastronomiche.

Adatto a

Ingredienti pizza

Pizza

Soluzioni personalizzabili per adattarsi a tutte le esigenze di preparazione.

CARATTERISTICHE GENERALI

  • Interno ed esterno in acciaio inox, ad esclusione del fondo esterno in acciaio galvanizzato
  • Angoli interni arrotondati
  • Poliuretano iniettato ad alta pressione senza gas CFC pericolosi per l’ambiente (densità 40 Kg / m³)
  • Spessore dell’isolamento: 50 mm
  • Porte con chiusura automatica e guarnizione magnetica
  • Pannello di controllo elettronico frontale con sonda NTC
  • Unità refrigerante a monoblocco (temperatura ambiente +30°C ed umidità relativa del 60%)
  • Evaporatore con trattamento anticorrosivo in cataforesi
  • Sbrinamento ed evaporazione dell’acqua di condensa completamente automatici
  • Kit di nr. 4 piedini in acciaio inox regolabili in altezza (110/180 H mm)
  • Piano di lavoro ed alzatine in granito e sottopiano isolante
  • Il tavolo EKO pizza è abbinabile a vetrine refrigerate ingredienti pizza con gruppo indipendente
  • Installazione facile ed immediata

Dotazione di serie

Nr. 1 griglia plastificata GN 1/1 per porta.
Nr. 1 coppia di guide in acciaio inox a “L” per porta.
Sottopiano isolante.
Imballo standard: pallet + cartone.

 

 



Tipologia di refrigerazione
Ventilata (V)

Versioni disponibili
Acciaio inox

Con gruppo incorporato (CG)

Con cassettiera neutra a 6 cassetti, completa di bacinelle in polipropilene 600 x 400 x H 70 mm

Con motore a destra o a sinistra

R290

R290 (A richiesta)


Disponibile nelle misure
LUNGHEZZE mm
PZ02
C6
L 1520(CG)
PZ02
L 1610(CG)
PZ03
C6
L 2000(CG)
PZ03
L 2400(CG)
PZ04
C6
L 2420(CG)


PROFONDITÀ 750 mm
ALTEZZA EKO 1030/1100 mm


Temperatura di esercizio
+ 2°C
+ 8°C
TN


TEMPERATURA NORMALE


- Dati di collaudo: temperatura + 30°C / umidità relativa 60%



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