- Struttura porta teglie: in acciaio inox per teglie 60x40cm e GN1/1. Spazio tra le teglie 80mm.
- Range Temperatura: 30 – 270°C.
- Sistema di Controllo: Touchscreen digitale 7”.
- Programmi Memorizzabili: 1000 programmi con 40 fasi di cottura.
- Funzioni Speciali: Umidificazione automatica, sonda al cuore, lavaggio automatico integrato.
- Apertura porta: cerniere a sinistra. Disponibile l’apertura con cerniere a destra (OPTIONAL).
- Maniglia: apertura di sicurezza a 2 step.
- Guarnizione porta: in gomma siliconica di nuovo disegno per una perfetta tenuta.
- Struttura porta: doppio vetro. Vetro interno con trattamento termico.
- Lavaggio automatico: 4 programmi, “Corto-Medio-Lungo-Risciacquo” – Programmazione settimanale.
- Detergente raccomandato: ExploraDET monoprodotto 2 in 1 a basso impatto ambientale.
- Estrazione dell'umidità: fino al 100% con la gestione automatica del camino.
- Raccogli gocce: in acciaio inox collegato direttamente al sistema di scarico principale.
- Porta a doppio vetro: massima sicurezza anche a temperature elevate.
- Presa USB: per il caricamento/salvataggio ricette, immagini, dati HACCP.
- Assemblaggio migliorato: facilita l'accesso ai componenti interni, per minimizzare i tempi di assistenza.
- Velocità Ventole: 8+ modalità semi statico.
- Inversione ventole: automatica ogni 150s (disinseribile).
- Timer: 0-24h – infinito.
- Preriscaldamento: 4 opzioni – fino a 270°C.
- Raffreddamento rapido: 3 programmi.
